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2010年04月04日
オニオンブラッシュ
オニオンブラッシュの定植をしました。
この玉ねぎはアクも少なく、想像以上の甘さがあり美味しいです。
ほのぶではペーストにしてソースにしたり、すり身と混ぜて玉ねぎしんじょう
にしました。
お客様からの評判も良く、看板メニューにしたいな、、、
六月にはピンポン玉くらいになって出荷できそうです。
あと、12,500本がんばって植え付けします。
