2014年03月17日
四川
昨日のお昼は修行時代に通いまくったソバ屋さんへ（ワンタンも美味しいです）
お店に行ったのですが、定休日を完全に忘れていて撃沈でした。
気を取り直して、これまた大好きなお店へ
いつ来ても美味しいです。中華料理の概念が変わります。
けして原価の高い食材じゃないですけど、香り、食感、旨味を最大限出す
料理は、ジャンルは違いますが勉強になります。
お昼ばっかりで夜は行ったことがないので、いつか夜席のに伺いたいですね〜
お店に行ったのですが、定休日を完全に忘れていて撃沈でした。
気を取り直して、これまた大好きなお店へ
いつ来ても美味しいです。中華料理の概念が変わります。
けして原価の高い食材じゃないですけど、香り、食感、旨味を最大限出す
料理は、ジャンルは違いますが勉強になります。
お昼ばっかりで夜は行ったことがないので、いつか夜席のに伺いたいですね〜
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Posted by 居酒屋ほのぶ at 12:11│Comments(2)
この記事へのコメント
この中華そば(?)屋さん高校生の時岐阜にいた頃に行ったことある。
お値段安くて、どんぶりいっぱいに汁が入ってて、太麺のとこかな？
うん。ワンタンもあったようなぁ…懐かしいです。
お値段安くて、どんぶりいっぱいに汁が入ってて、太麺のとこかな？
うん。ワンタンもあったようなぁ…懐かしいです。
Posted by nami☆ at 2014年03月25日 13:19
nami様 コメントおおきに～です。
そうそう、汁が多いので持ってくるおばちゃんの指が汁の中に入ってますね。私はワンタン派です～
そうそう、汁が多いので持ってくるおばちゃんの指が汁の中に入ってますね。私はワンタン派です～
Posted by 居酒屋ほのぶ
at 2014年03月25日 18:12
at 2014年03月25日 18:12※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
