2012年08月19日
賀茂茄子そうめん。
暑い夏に食欲をそそる冷たい一品です
茄子は５ｍｍ角の棒状に切り水でさらします。
そして水気を切り、片栗をまぶして湯します。
氷水に浸けた後、ザルにとり水気を切る。そして好きな具材、冷たいだしをはって
出来上がり！
茄子は５ｍｍ角の棒状に切り水でさらします。
そして水気を切り、片栗をまぶして湯します。
氷水に浸けた後、ザルにとり水気を切る。そして好きな具材、冷たいだしをはって
出来上がり！
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Posted by 居酒屋ほのぶ at 18:38│Comments(0)
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