居酒屋ほのぶ

いろんな種類の野菜達。興奮します。


この量、何日で捌くの？


ポワロー


パクパク
フランスの葉物は、出荷時に株より上で切って葉っぱだけで袋詰めするみたいです。


ルバーム

ルバーブは去年作ったのですが高山では全く需要がなかったなぁ。

フランスの野菜事情　　
フランス産は意外に少ないらしい、スペインが多いみたい！あとイスラエル産もあるみたい。
イタリア産は別格だそうです。

ナントやパリでいろんな野菜を食べてみて、はっきり言って野菜のうまさでは日本の野菜の方が
美味しいと思いました。　日本産は本当に繊細ですね。
でも、ヨーロッパの野菜はとても風味が良かった。