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2011年09月15日

たかね、来ん

  店の仕込みの為、高根に高根コーンを取りに行きました。

 高根コーン組合長の奥さんに会えるのを楽しみにして。
 
 組合長も奥さんもめっちやいい方です。


コーン50本、ほぼ一人でむきました。


むくより大変な真空の袋詰め。しんどい
来週はあと40本がんばるぞ。


毎年、高根にコーンを買いに行ってるのですが

正直、時間もかかるしガソリン代もかかるけど

自分の目で畑の状態を見たい!生産者さんと話

がしたい! が、理由で毎年行ってます。

ずっと使いたい食材ですね!

  

Posted by 居酒屋ほのぶ at 12:13Comments(0)ファーム