祇園

居酒屋ほのぶ

2011年07月29日 23:28

 八坂神社近くのレストランで食事。
  


 
  ピーチのゼリーと蛤とタコのガーリック焼き


   
  冬瓜と松茸とじゅんさいのコンソメスープ


 
  賀茂茄子とスズキの焼き 野菜のソースで
  マンゴーとホッキ貝の生ハム巻き

  
  鱧おとし、さっと燻製にして


  
  コーンと鮎唐揚げフォアグラのリゾット トリュフがけ


 
  海ブドウと蟹の冷製パスタ トマトと小松菜添え



  鴨肉のステーキ


 
  特製カリー


品数もあり、ボリュームもあったので苦しかったです。
このお店の素材をいかす味付けは、本当に勉強になりました!





   


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